Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: завтраки (список заголовков)
14:02 

Омлет

Tikky
Леди Круга
Продукты: 3 яйца, 1 ст.л. муки, 4 ст.л. молока, соль

Приготовление: В большую кружку сыпем ложку муки - большую, с горкой, доливаем молоко, тщательно перемешиваем - должно получиться, как густая сметана. Если молока мало - можно добавить еще. Вбиваем яйца, солим, тщательно перемешиваем до однородного состояния. Можно миксером, а можно и просто вилкой. Выливаем на разогретую, политую маслом сковородку, ждем, пока немного поджарится. Когда "блин" более-менее затвердеет и подрумянится снизу - переворачиваем, накрываем крышкой, выводим огонь на максимум и жарим 10-15 секунд. Выключаем огонь и даем омлету еще минуту полежать на сковородке не снимая крышки. Как только крышку снимем, он начнет опадать, так что быстро режем и подаем на стол:)

@темы: завтраки

16:52 

Омлет "Ришелье"

Для того, кто искусен в изменениях, даже хаос упорядочен.
Надо:
Яйца - 4 шт
Молоко - полстакана (лучше пожирнее)
Сыр - 70 гр примерно
Сметана - 4-5 столовых ложек
1 небольшая луковичка
Красная малосоленая рыбка - семга\лосось\форель - 100 гр


Процесс

@темы: завтраки, закуски

11:05 

Омлет

Ах, если бы... Ах, если бы... Не жизнь была, А песня бы!
Смотрю народ по омлетам пошел, решила написать как делаю я.
Проще некуда.
Пара яиц, туда немного молока, перемешать, посолить и на сковородку под крышку на средний огонь. Можно переворачивать, можно нет.

@темы: завтраки

17:29 

Оладушки. Das experiment

Для того, кто искусен в изменениях, даже хаос упорядочен.
Вчера произвела эксперимент. Можно даже сказать - произвела на свет.
У меня есть дежурное блюдо - оладушки. Которые и вкусны, и питательны и служат для утилизации подкисшего молока, кефира и других молочных продуктов.

Делаю я их так.

А дальше собственно эксперимент - обычно я добавляю размоченный изюм в оладьи. А вчера нашла в шкафу корзинку с изрядно затвердевшими шоколадными конфетами. Размолола их в измельчителе до состояния крупной крошки и вкинула в тесто.
Получилось очень вкусно, а запах - просто офигенский!

@темы: выпечка, завтраки

09:16 

Завтрак полезный "почти английский"

Mayra
— Что сделаю я для людей! — сильнее грома крикнул Данко.
Заливаете горячей водой несколько столовых ложек изюма (предпочитаю Джамбо голден), после того, как он чуток размякнет (а это 5-7 минут), воду сливаете, засыпаете к изюму обычные овсяные хлопья (сырые), заливаете это дело кипятком, накрываете крышкой и ждете 3 минуты. Затем добавляете туда немного холодных сливок, чуток орехов (я люблю грецкие и миндаль), а так же чайную ложку меда.
Перемешиваете и вкушаете!

Такой завтрак очень насыщает, плюс отлично регулирует проблемы с желудком, если они у кого есть.

@темы: завтраки

12:44 

вареники

Mayra
— Что сделаю я для людей! — сильнее грома крикнул Данко.
Нужно:
мука - 2-3 сткана
яйцо - 1-2 шт
вода - 1- 1,5 стакана
соль - щепотка
сахар
любые ягоды или творог

Готовим:
Яйца смешать с водой и солью, чтоб получилась однородная жижа. Муку всыпать в миску, сделать в горке углубление. Начинать туда вливать воду с яйцами, одновременно размешивая - получается такой ком из теста. Тесто надо хорошенько вымесить, пока оно не станет по структуре как пластилин, раскатать тонким слоем, стаканом вырезать кружочки.
В серединку каждого кружочка положить ягоды с сахаром или творог. Кружок согнуть пополам, защипать по краю.

Варить в кипящей воде - после того как всплывут, еще минут пять. Перед подачей на стол можно полить сметаной, растопленным сливочным маслом или медом.

@темы: мучное, завтраки

11:05 

Завтраки

Aissa
иногда мне начинает казаться, что Ауте - добрая тетушка, но потом понимаешь, что нифига подобного...
Добрый день!

не рецепт, а скорее вопрос по рецептам:

я рецептов завтрака знаю всего пару:
- омлет с различными добавками
- гренки
- сэндвичи/бутерброды



А что вы делаете на завтрак? чтобы это было достаточно сытно, не тяжело и готовилось быстро

@темы: завтраки, вопросы

Быстро и вкусно :)

главная