Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: выпечка несладкая (список заголовков)
16:03 

Кабачковые кексы с луком и беконом

Tikky
Леди Круга
Ммм, какой я рецепт в сети нашла - ум отъесть можно :) Автор, объявись, я тебе большое-большое спасибо сказать хочу!

Продукты:
-2 яйца
-1 ч.л. сахара
-1 ч.л. соли
-1 средний кабачок
-1 большая луковица
-70 гр.бекона (я клала просто какую-то копченую колбасу)
-2/3 стакана муки (я добавила 2 ст.л. с горкой и 1 без)
-1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

@темы: выпечка несладкая, овощи

12:05 

Ленивый беляш

Svetlai
Ингредиенты для рецепта - Ленивый беляш:

Для теста:
150 г сливочного масла
1 стакан кефира (или сметаны)
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст.л. сахара
соль - щепотка
мука - столько, чтобы тесто было как густая сметана
Для начинки:
500 г свинины
лук - побольше
соль, перец

Ленивый беляш - рецепт приготовления:

Мясо вместе с луком перекрутить в мясорубке с крупной решёткой. Посолить, поперчить и чтобы начинка была сочная, добавим по две-три столовые ложки растительного масла и воды и хорошо перемешаем.
Растопить сливочное масло, добавить кефир или сметану, яйцо, соль, сахар, разрыхлитель и хорошо перемешать блендером, постепенно добавляя муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.
В посуду для запекания выкладываем половину теста, затем начинку и сверху оставшееся тесто.
Выпекаем беляш в разогретой до 150-180 градусов С духовке до готовности минут 40-45.

@темы: выпечка несладкая

18:33 

Маффины с сыром и зеленью

Гаспадыня
21:28 

быстрый пирог с рыбой

Mayra
— Что сделаю я для людей! — сильнее грома крикнул Данко.
Надо:
1 банка рыбных консервов в масле (сардины, например)
1 пачка майонеза
1 пачка коржей "наполеон"
100 гр сыра
3 яйца
лук зеленый, но можно без него

Яйца отвариваем, мелко режем, смешиваем с частью майонеза.
Сыр трем на терке и смешиваем с майонезом
Рыбу давим вилкой до состояния кашицы
Лук зеленый мелко режем и... смешиваем с майонезом.

Делаем прослойки:
корж
рыба
корж
яйца
корж
сыр
корж
майонез+ лук или просто майонез.

на 10-15 минут ставим в разогретую духовку (чтоб сыр расплавился)

Пирог отлично идет и в холодном виде как закусь.

@темы: рыба, выпечка несладкая

22:26 

Рыбный пирог

Tikky
Леди Круга
Ну вот, пробежалась по сообществу, вымела поганой метлой спам, неформат и прочую ерунду, проставила тэги, там, где поленились авторы - уборка закончена, можно и кулинарничать :)

Вашему вниманию предлагается пирог с рыбной начинкой. Этот рецепт я сама относительно недавно нашла в сети, но где - хоть убей не помню, так что ежели вдруг кто узнает свое творение - помашите платочком :)

Нам понадобится:
1/3 стакана молока
майонез или сметана (я брала сметану)
100 гр масла или маргарина (я брала масло)
сода
1,5 стакана муки
1 банка консервы любой рыбы в масле (я брала сайру)
1 репчатый лук
2 яйца

Процесс:

Нижний слой:
1/3 стакана молока, 2 ст. ложки сметаны или майонеза, 100 гр масла или маргарина, 1 чайную ложку соды, 1,5 стакана муки - все перемешать и выложить нижний слой пирога в форму, слегка заводя края на бортики.
Начинка:
1 шт. репчатого лука обжарить и перемешать с консервой, размятой вилкой. Я еще вынимаю особо крупные кости, но этого, в принципе, можно и не делать. Все это выложить следующим слоем
Верхний слой:
2 яйца, 2 ст.ложки сметаны или майонеза, 1 ст.ложку муки - перемешать - это жидковатый верхний слой. Им заливаем пирог.
Выпекаем при 180 градусах минут 20-30, зависит от духовки.

@темы: выпечка несладкая

19:24 

Заварной пирог с грибами

Гаспадыня
Пирог простой и очень вкусный. Только есть его нужно с пылу с жару.
Печь можно и не цельным пирогом, а в виде маффинов.

Заварной пирог с грибами



Как это было

@темы: Вегетарианское, Выпечка несладкая, Грибы

Быстро и вкусно :)

главная