• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: супы (список заголовков)
19:31 

Супчик с колбасным сыром

povare6ka
Чеснока никогда не бывает чуть-чуть...
Рецепт супа с колбасным сыром

4−5 шт. картофелин

1 шт. луковица

1−2 шт. моркови

горсть тонкой лапши

150 гр. колбасного сыра



Карторель порезать, варить в подсоленой воде. Тем временем обжарить
на растительном масле лук и морковь. Добавить лапшу, лук, морковь.
Варить почти до готовности. За 2−3 мин. до готовности добавить
порезанный мелкими кусочками колбасный сыр. Подавать суп с черным
хлебом, заправленный майонезом, зеленью.


@темы: супы, первые блюда

12:38 

Гаспачо

Для того, кто искусен в изменениях, даже хаос упорядочен.
Продолжаем тему супов.
Нужно (на 6 человек):
5 больших помидоров
3 сладких перца (в идеале - 2 красных и 1 контрастного цвета)
1 огурец
1 луковица
3-4 дольки чеснока
1\2 мягкого батона
2 литра легкого куриного бульона, (но впрочем и просто вода сойдет)
оливковое масло, приправы

Внимание - нужен блендер или измельчитель. Может еще пригодится вареное яйцо, петрушка, сухарики и ветчина. Но это по желанию.

Процесс

@темы: супы

15:06 

Норвержский супчик с семгой

Для того, кто искусен в изменениях, даже хаос упорядочен.
Ингридиенты:

Семга\лосось\форель - 300 гр
Сливки - 1\2 л
Шпинат размягченный - 100 гр*
Картофель - 2 крупные
Морковка - 1 крупная
Мука\крахмал - для густоты
Приправы: лук, лавр, перец горошком, соль. Остальное - по желанию. (Я добавляю базилик - я его очень люблю).
* можно заменить на спаржевую фасоль - 150-200 гр.

Процесс

@темы: Супы, первые блюда, рыба

Быстро и вкусно :)

главная