Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: соусы (список заголовков)
17:59 

Пельмени в сметанном соусе!!!

ангелочки@
1.Варим пельмени как обычно
2.Соус.Нужно:-сметана; -сыр; -молотый черный перец; -трава сушенная для салата.
Сыр трем на мелкой терке,добавляем сметану,перемешиваем.Далее добавляем немного молотого черного перца и трав к салату.Перемешиваем
3.После того как пельмени сварились,перекладываем их в другую кастрюлю и добавляем к ним 1-1,5 половника бульона.Ставим на небольшой огонь,добавляем лимонный сок
4.Заливаем пельмени сметанным соусом,перемешиваем и оставляем на огне на 5-7 минут

@темы: соусы

11:44 

сливочно-ореховый соус

Mayra
— Что сделаю я для людей! — сильнее грома крикнул Данко.
1 стакан сливок
небольшая горсть грецких орехов
масло сливочное- полпачки
1 столовая ложка крахмала
специи - белый перец, мускатный орех, черный перец
чеснок

Холодные сливки смешать с крахмалом, вылить в кастрюльку и постоянно помешивая подогреть на огне, когда сливки нагреются (не кипятить!) они станут постепенно загустевать- по констистенции похоже на сметану. Постепенно ввести сливочное масло (пожно порезоав на небольшие кусочки), специи. Готовый крем смешать с толчеными грецкими орехами и чесноком (по вкусу).
Получается очень нежный соус к спагетти или птице.

@темы: соусы

13:51 

Соус для тушеных пельменей

povare6ka
Чеснока никогда не бывает чуть-чуть...
И так, для соуса нам нужно:

200 г куриной печенки
растительное масло
200 г сметаны
1 ст л томатной пасты
зелень укропа
пельмени

Готовим:
Печенку обжарить на растительном масле, измельчить. Соединить со сметаной, 1 ст л томатной пасты и нарубленной зеленью укропа.
Готовые пельмени сложить в горшочки, залить соусом и тушить в разогретой духовке 10-15 мин.

@темы: соусы

Быстро и вкусно :)

главная