12:44 

вареники

Mayra
— Что сделаю я для людей! — сильнее грома крикнул Данко.
Нужно:
мука - 2-3 сткана
яйцо - 1-2 шт
вода - 1- 1,5 стакана
соль - щепотка
сахар
любые ягоды или творог

Готовим:
Яйца смешать с водой и солью, чтоб получилась однородная жижа. Муку всыпать в миску, сделать в горке углубление. Начинать туда вливать воду с яйцами, одновременно размешивая - получается такой ком из теста. Тесто надо хорошенько вымесить, пока оно не станет по структуре как пластилин, раскатать тонким слоем, стаканом вырезать кружочки.
В серединку каждого кружочка положить ягоды с сахаром или творог. Кружок согнуть пополам, защипать по краю.

Варить в кипящей воде - после того как всплывут, еще минут пять. Перед подачей на стол можно полить сметаной, растопленным сливочным маслом или медом.

@темы: мучное, завтраки

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Быстро и вкусно :)

главная